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好物

金目鯛。好物です。煮付けと刺し身あれば~と思って
いたら定食であるじゃありませんか!
あまりの量でテンション上がりましたよ。殆ど相方に
食べてもらってましたが。
kinme.jpg

11:06 | 外で食 | comments (6) | trackbacks (0) | edit | page top↑
ベトナム飯 | top | 愛用キーホルダー

Comments

# 金目の煮つけ
金目は何と云っても、煮つけに限ります。
きれいに骨だけになるまで食べるのです。
このアテに合わせる毒は、ひや酒(常温)がよさそうですねぇ。
食べ物ブログでも良いんじゃないでしょうか。
by: MKさん | 2014/08/02 21:52 | URL [編集] | page top↑
#
MKさんへ

キンメの旨さは格別すぎます。
こればっかりはMKさんの言う通り骨をしゃぶ
って標本骨の如く綺麗に食しております。
ただ、外だと吃驚仰天値段でございますので
築地で仕入れて煮ることが多いでしょうか。

酒は新潟加茂の地酒、甕覗か吉乃川雪下貯蔵
を愛用して合わせております。
by: アバルトさん | 2014/08/03 10:03 | URL [編集] | page top↑
#
まるごと1匹ですか?
しかもこんなに立派な金目だなんて
驚きです。

しかもお刺身の量も
普通の倍はありますね。

いつも美味しい物を見せて下さるので
一緒にお腹いっぱいになってます(笑)
by: 葉月さん | 2014/08/03 21:11 | URL [編集] | page top↑
#
葉月さんへ

立派な1匹なのです。
なので美味しすぎてそれはもう~。
なのでした。
食べ物掲載が多くなりそうなので
心配しておりましたが皆様が楽しみ
にして頂いているので安心しました。
もっと満腹になって下さいませ。
by: アバルトさん | 2014/08/05 07:46 | URL [編集] | page top↑
# ここに来ると美味しそうなものがたくさん!
おはようございます。
ここは本当に美味しいものが多いですね。
金目はとろけるような身の甘さが何とも比較しようがない程格別ですが、こちらにいるとほぼ食べられません!
最近は山の近辺をうろついているので、ほぼキャンプ食に近いものばかり。
眼で食べて満足します!
ご馳走様。
by: yokoblueplanetさん | 2014/08/09 10:15 | URL [編集] | page top↑
#
yokoblueplanetさんへ

キンメや鯛系はアメリカで食する事は不可能
だと感じます。自分が居た時代、白身、鮭等
ばっかりでした。
日本に帰国したら美味しいもの食べて下さい
ませ。
by: アバルトさん | 2014/08/10 22:34 | URL [編集] | page top↑

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